Poke vegano proteico

riso venere nero, fagioli rossi e ceci al vapore, avocado, julienne di carote, mandorle e alga wakame

Poke al pollo

riso rosso integrale, straccetti di pollo alla curcuma e lime, rapanelli, ananas, spinacino, pomodorini, semi di papavero e salsa di soia

Poke al salmone

riso basmati, salmone fresco, edamame, mango, cavolo rosso, semi di sesamo e salsa di soia

Farro perlato

Farro Perlato con Dadolata di Melanzane e Peperoni, Provolone Piccante, Crema di Basilico e Noci

Riso venere

Riso Venere con Code di Mazzancolla scottate, Zucchine saltate alla Menta e Olio Evo

Riso basmati al curry Madras

Riso Basmati al Curry Madras, Pollo allo Zenzero e Pomodori Confit

Roast Beef all'inglese

Roast Beef all’Inglese con Patate Prezzemolate al vapore

Verdure alla griglia

Trevisana, insalata Belga Melanzane, Zucchine, Pomodoro, con o senza Scamorza

1980

Rucola, Lattuga, Code di Gamberi, Avocado, Pomodorini, Salsa Cocktail

Caesar salad

Lattuga, Petto di Pollo Grill, crostini di Pane, scaglie di Grana, Senape, salsa Worcester

Greca

Lattuga, Pomodori ramati, Cetrioli, Feta, Olive nere, filetti di Peperone, Basilico fresco

Proteica

Lattuga, Fagiolini e Patate al vapore, Tonno, Uova sode, filetti di Acciughe

Alaska

Bagel al Papavero, Salmone aff., Philadelphia, Lattuga , un pizzico di Pepe nero

Ariccia

Pane Puccia Pugliese, Porchetta, Insalata Romana, Salsa Bacon

Bologna

Pane integrale, Mortadella, Squacquerone, Granella di Pistacchi

Capri

Pane Puccia Pugliese, Prosciutto Crudo, Stracciatella, Pomodorino Datterino, Rucola

"La Giovanna"

Pane Sfoglia al sesamo, Pancetta Cotta Capitelli, Pomodoro e Insalata

Londra

Roast Beef, Pomodoro, Carciofi grill, Salsa Bernese

Italia

Pane alla Curcuma, Mozzarella, Pomodoro, Tonno, Lattuga, Salsa Rosa

Maxi toast

Parma

Prosciutto Crudo di Parma, Mozzarella, Pomodoro, Basilico Fresco

Roma

Pane alla Curcuma, Prosciutto Cotto Capitelli, Fontina, Pomodoro, Lattuga, Salsa Rosa

Valtellinese

Pane integrale, Bresaola, Rucola, Grana

Vegetariano

Pane integrale, Verdure Grigliate, Formaggio Caprino, Pomodorino Datterino

Cortina

Speck, Melanzane Grill, Scamorza affumicata

Milano Marittima

Prosciutto Crudo di Parma, Rucola, Squacquerone

Sorrento

Prosciutto Cotto Capitelli, Mozzarella, Zucchine

Tramezzino

Classico o Vegetariano

Tramezzino di mare

con Pesce

Altre proposte giornaliere in vetrina

Ananas

Dolci del giorno

Macedonia di frutta